Aktuelles
Aus der Keule auf den Markt – Der haehnlein Power Mampfer
Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft haben sich in den vergangenen Jahren zu einem der größten Trends der Nahrungsmittelbranche entwickelt. Wir bei haehnlein haben das Verlangen nach Bio-Qualität und Genuss genau im Blick. Unsere Antwort: die Bio-Minisalami Power Mampfer.
haehnlein-Keulen aus dem Rauch
Das Räuchern ist eine der ältesten Arten, Lebensmittel haltbar zu machen. Durch den Rauch werden die Lebensmittel konserviert, da Wasser entzogen wird. Zudem wirken die chemischen Verbindungen im Rauch antimikrobiell.
Im Gegensatz zu Früher dient das Räuchern heute häufig nur noch dazu, um Geschmack oder Textur eines Lebensmittels zu verändern. Und genau das ist seit einiger Zeit absoluter Trend. Am häufigsten stehen Rind- und Schweinefleisch sowie Fisch beim Räuchern im Mittelpunkt, aber nicht für uns! Denn unser zartfaseriges und aromatisches haehnlein-Fleisch eignet sich hervorragend zum Räuchern.
Leckere Picknick-Ideen mit haehnlein
Die Wenigsten werden wohl diesen Feiertag kennen, aber unser haehnlein-Team schwärmt nun mal für verrückte Feiertage! Grund genug also nachzuforschen, was es mit diesem Tag auf sich hat!
Umweltschutz bei haehnlein-Verantwortung für die Natur
Wir lieben grün!- In jeglicher Hinsicht. Wir wirtschaften ausschließlich ökologisch. Bei der Umsetzung unseres haehnlein-Konzeptes versuchen wir in allen Bereichen umweltschonend zu arbeiten und würden gerne zeigen, wie das funktioniert.
Wertschätzung für alle Tiere
Unsere Hühner liegen uns am Herzen. Damit es ihnen gut geht, kümmern sich täglich viele Mitarbeiter…
Das perfekte Grillvergnügen mit den haehnlein Bio-Hähnchenflügeln
Sonne, steigende Temperaturen und Grillen – nichts passt besser zusammen, oder? Doch! Nämlich unsere saftig, zarten haehnlein Bio-Hähnchenflügel und rauchig-würzige Barbecue-Sauce. Ein etwas aufwendigeres Rezept, das sich definitiv lohnt!
Ökologische Kreislaufwirtschaft- für Tier und Natur
Schlagworte wie Not-Ernte, Dürre oder Ernteausfälle sind momentan …..
Vom Ei zum Küken-der Schlupf unserer haehnlein
Jeder kennt Bilder mit niedlichen Küken, aber über die Entwicklung im Ei und den Schlupf der Kleinen wissen nur Wenige Bescheid.
Unsere „Küken-Mama“
Unsere Hühner liegen uns am Herzen. Damit es ihnen gut geht, kümmern sich täglich viele Mitarbeiter…