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Am 09. Oktober 2020 waren Annalina und Leonie Behrens vom haehnlein-Team zu Gast in der NDR Talkshow mit Barbara Schöneberger und Hubertus Meyer-Burckhardt.

Die beiden Moderatoren freuten sich besonders auf den Eierlikör, den die beiden mitgebracht hatten und der von illustren Gästen wie Sänger Campino, Schauspieler Jürgen Vogel und Lars Eidinger oder Stargeiger David Garrett verkostet wurde.

Am 16.10. ist der NDR zu Gast bei uns in Finkenthal, denn Annalina Behrens (Mitinitiatorin und unser Gesicht des haehnlein-Konzeptes) hat bei der Kochsendung „Heimatküche“ mitgemacht. Neben einem Hofbesuch mit Küken, Hennen und Hähnen wird mit reichlich haehnlein-Eiern und Fleisch von unseren Bruderhähnen ein tolles Menü gezaubert. Dabei wird die deftige mecklenburgische Küche mit unseren Bio-Produkten modern interpretiert und die Gäste kulinarisch verwöhnt. Wie es den Gästen bei uns gefallen hat, ob sie unsere Produkte weiterempfehlen würden und warum beim Nachtisch „Plan C“ serviert wurde, erfahrt ihr am 16.10. um 21:15 im NDR Fernsehen.

Anschließend wird Annalina am 23.10. 30.10. und am 7.11. als Gast bei den anderen Kandidaten zu sehen sein. Am 7.11. wird dann auch verkündet, wer die Gäste am meisten begeistert hat und zum Sieger der diesjährigen „Heimatküche“ gekürt wird.

Schaltet also unbedingt ein und gebt uns doch gerne anschließend ein Feedback, wie euch die Sendungen gefallen haben!

Herzlichst, euer haehnlein-Team

TV TIPP: haehnlein im NDR Fernsehen!

Kükenretter-Eier und Fleisch vom Bruderhahn
Zu unseren Produkten

Herzlich willkommen bei haehnlein!

haehnlein steht für das Kükenretten und den Bruderhahn.

Wir sind ist eine Gemeinschaft aus ökologisch-agierenden Betrieben. Unser Ziel ist es, mit den Produkten von haehnlein, sichere und wohlschmeckende Lebensmittel anzubieten, die verantwortungsvoll hergestellt werden. Dazu zählen die artgerechte Haltung und gute Pflege unserer Tiere sowie eine schonende und damit nachhaltige Bewirtschaftung unserer Flächen.

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„Dank der Unterstützung unserer Kunden ziehen wir bei haehnlein zu jeder Henne auch einen Hahn auf – den Bruderhahn“

Annalina Behrens, Mitinitiatorin des haehnlein-Konzept

„Bei haehnlein ziehen wir seit 2013 die männlichen Küken auf. Erst wurden wir belächelt, aber unsere Kunden haben uns Recht gegeben, dass das der richtige Weg ist. Als Pioniere haben wir damit  auch den Weg für ähnliche Bruderhahn-Konzepte geebnet“

Leonie Behrens, Mitinitiatorin des haehnlein-Konzeptes

Mit unserer Gemeinschaft von Bio-Betrieben haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Bio-Produkte mit Mehrwert zu produzieren. Neben der Aufzucht der männlichen Küken bedeutet das für uns, in einem geschlossenen Kreislaufsystem zu arbeiten. Das ist aus unserer Sicht besser für die Umwelt, das Tierwohl sowie für die Produktqualität und –sicherheit

„Für ein wirklich nachhaltiges Bruderhahn-Konzept sind wir der Meinung, dass es nicht nur um die Eier der Hennen geht,  sondern, dass auch das Fleisch der aufgezogenen Hähne einer sinnvollen Verwendung zukommen sollte. Daher lassen wir es zu verschiedenen Produkten verarbeiten. Diese werden im Lebensmitteleinzelhandel und im Naturkostfachhandel angeboten“

Annalina Behrens, Mitinitiatorin des haehnlein-Konzeptes

„Wir freuen uns über den vielen Zuspruch unserer Kunden und das gesteigerte Interesse vieler Verbraucher an Produkten aus guter Tierhaltung. Über die sozialen Medien wie Facebook und Instagram zeigen wir transparent und aktuell, wie wir auf unseren Höfen arbeiten“

Annalina und Leonie Behrens, Mitinitiatorinnen des haehnlein-Konzeptes

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Erfahre mehr über das haehnlein-Konzept und unserer Zukunftsvision.

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Aktuelles

Neue Wege gehen!

Bei der heutigen stark spezialisierten Hühnerzucht finden die männlichen Legetiere häufig keine Verwendung, wir bei haehnlein zeigen, dass es anders geht. Denn wir ziehen auch die männlichen Küken auf.

Die Nachfrage nach unseren haehnlein-Produkten gibt uns Recht: Es hat sich gezeigt, dass der Kunde möchte, dass die Küken mehr als nur den Schlupf erleben – sie sollen stattdessen artgerecht aufgezogen werden.

Wir freuen uns über jeden Kükenretter unter euch, der unsere haehnlein-Produkte kauft und damit die Aufzucht der männlichen Küken unterstützt und unsere nachhaltige Tierhaltung und Landwirtschaft ermöglicht. Danke dafür!

Erfahre mehr über unser haehnlein-Konzept
Hier geht's zu unseren Produkten

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