Vom 6. Februar bis zum einschließlich 8. Februar ist Jonas vom haehnlein-Team in der Markthalle Krefeld zu Gast und bereitet vor Ort unser exotisches Kokos-Curry sowie das herzhafte Rahmgeschnetzelte unserer Ess-Klasse frisch zum Probieren zu.
Im vergangenen März stellte sich die Finkenthaler FL Brüterei M-V GmbH im Landkreis Rostock mit ihrer eigenen Kükenbrüterei vor – nun sind die ersten Küken geschlüpft. Vor genau 21 Tagen wurden 25.000 Bruteier in der gläsernen Brutstation eingelegt. Zukünftig lassen sich rund 120.000 Eier pro Einlage und Woche bebrüten.
Als Laien denken viele Menschen, dass der Hahn das Hähnchen auf dem Grill sei und die Henne die Eier legt. Ganz so einfach ist es in der Realität allerdings nicht. Warum? Weil eine negative Korrelation zwischen Futterverwertung und Legeleistung besteht. Eine gute Futterverwertung UND eine gute Legeleistung zu haben, schließt sich aus.
Deutschland ist das Land der Bürokraten – übersetzt heißt das: Es gibt Verordnungen für fast alles. Manche erscheinen uns auf den ersten Blick oft nicht so sinnvoll, andere sind dafür umso wichtiger – beispielsweise im Bereich der Lebensmittelproduktion. Ein paar davon möchten wir euch hier und heute durch einen Einblick in unser haehnlein-Qualitätsmanagement vorstellen. Ein kleiner Teaser vorab: Habt ihr schon einmal was von Sockenproben gehört?
Du sagst nicht „Trecker“, sondern „Schlepper“. Scheibenegge, Überladewagen, Drillen oder Autotrac (AMS) sind Begriffe, die du schon mal gehört hast. Maschinen mit 300 und mehr PS jagen dir keine Angst ein, sondern begeistern dich. Außerdem brauchst du frische, mecklenburger Landluft, um dich wirklich wohlzufühlen? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen. Denn wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung in unserem Team „Ackerbau“.
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