Über Uns

Bio-Lebensmittel mit Blick auf die Zukunft

Wir sind der Erzeugerzusammenschluss Fürstenhof, der hinter der Marke „haehnlein“ steckt, und vereinen heute mehr als 20 landwirtschaftliche Bio-Betriebe in Mecklenburg-Vorpommern.

Gemeinsam produzieren wir ehrlich gute Bio-Lebensmittel – verantwortungsvoll, transparent und mit Blick auf die Zukunft.
Wir setzen auf artgerechte Tierhaltung und eine nachhaltige Bewirtschaftung unserer Flächen. Dabei denken wir Landwirtschaft weiter: Wir hinterfragen bestehende Strukturen, gehen neue Wege und entwickeln unsere Herangehensweise stetig weiter, um Qualität, Tierwohl und Nachhaltigkeit kontinuierlich zu verbessern.

Unsere Kreislauflandwirtschaft ist dabei das Herzstück: Ein großer Teil des Futters wächst auf unseren eigenen Feldern. Der Mist aus den Ställen wird in Biogasanlagen genutzt und das entstehende Substrat als natürlicher Dünger zurück auf die Äcker gebracht. So bleiben Nährstoffe im Kreislauf, Ressourcen werden effizient eingesetzt und unsere Böden langfristig geschont.

Unsere Kernkompetenz ist die Produktion von Bio-Eiern

Unsere Betriebe produzieren Bio-Eier und Bio-Geflügelfleisch für den Lebensmitteleinzelhandel, wobei unser Fokus auf der Eierproduktion liegt. So wird ein großer Anteil unserer Ackerflächen dafür genutzt, verschiedene Bio-Getreidesorten und Bio-Eiweißfrüchte anzubauen. Diese werden in unserer Futtermühle zu Hühnerfutter verarbeitet.

Um bestens über unsere Hennen Bescheid zu wissen, ziehen wir sie vom 1.Lebenstag an selber groß und sehen sie so zu vitalen und robusten Tieren heranwachsen – genau, wie wir sie später als Bio-Legehennen auf unseren Höfen haben möchten.

Wir können nicht alle Probleme lösen, aber das des Kükentötens schon

Seit  unseren Anfängen mit haehnlein im Jahr 2012 haben wir in unserer Gemeinschaft neben  unseren haehnlein-Eiern auch noch „normale“ Bio-Eier produziert, die z.B. als Bio-Eigenmarken unserer Handelspartner vermarktet wurden.

Dank der wachsenden Nachfrage und Unterstützung unserer Kunden, konnten wir den Anteil der aufgezogenen Hähne über die letzten Jahre immer weiter erhöhen, so dass unsere Gemeinschaft seit Oktober 2018 nur noch Legehennen mit aufgezogenem Bruderhahn eingestallen konnte.

Abgesehen davon, wurde das Kükentöten offiziell 2022 verboten. Das ist für uns ein Teamerfolg in Sachen „Tierwohl“ . Team, weil es nur zusammen funktioniert: Der Handel die Produkte listen muss, die Kunden die Produkte kaufen müssen und wir als Tierhalter entsprechende Produkte anbieten müssen. haehnlein zeigt, gemeinsam lässt sich viel bewegen.

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